Kuih Melayu

Kejap je masa berlalu..16 hari sudah kita berpuasa di bulan Ramadhan yang mulia ni..

ha..hari ni apa juadah buka puasa? 

masak or beli je kat bazaar ramadhan? 

Pada irine lagi puas rasanya kalau makan makanan yang dimasak di rumah compare dgn juadah yang dibeli. Kalau kuih muih tu haruslah beli je kan.. but mesti nak identify which place yg sedap. Kalau boleh biarlah apa yg dibeli tu habis dimakan..

bukan habis dibuang ok..:)

Bukan ape..sometimes tengok macam menarik..tapi bila dah beli..rasa x puas hati. Tak semua menepati citarasa. Bila tak sedap..mula lah pembaziran berlaku.

.ish! not good ..not good..

Citer pasal kuih melayu ni.. 

What is your most wanted kuih? 

Favourite kuih yg kalau tak makan memang asik teringat2 jer..heheh

Hari ni irine nak share sket pasal kuih kegemaran kami sekeluarga.

As for me.. Bingka ubi gula melaka jadi kegemaran. Rasanya manis2 gitew and i like yg garing part..which i call "corner lot" hihihi.. yg ade kulit hitam2 tu.. sedapppsss...

Kuih Keria pun irine suka jugak..tapi make sure kalau beli tu.. kuih tu gebu2 jer..x keras..rasanya mesti padat dengan adunan keledek dan gula yang seimbang.

Selain tu..irine suka kuih Cucur Badak. Suka sangat sebab ada serunding kelapa dalam dia.. rasa pedas2. Cucur badak yang sedap mestilah mempunyai texture yang tidak terlalu keras. 

Ada lagi kuih yang disalut dengan serunding kelapa ni..

Kuih Pulut Serunding. 

I really love this. 

Kalau nak yang serunding kelapa dia sedap..time buat tu kene lebihkan sikit udang kering.. baru terasa bila makan! 

 xdelah rasa kelapa jer..:P

Roti jala pun tak boleh lupe..

eh? ini kategory kuih ke? ahaks!hahah

 confius jap..:P

Husband plak suka makan Popiah Basah / Goreng

 

My 1st son, Ariel..dia ni pelik sikit.. 

x macam budak kecil biasa.. 

 Dia suka kuih tradisional..:)

 especially yang nenek selalu buat.

Kuih Ketayap

Putu Piring

Sagu Gula Melaka

Kuih Sagu Merah

Anak no 2. - Aqeef ni bab2 makan kuih muih ni cerewet sikit.

Tapi ade 2 jenis kuih favourite dia..

Karipap.

Kalau sekali makan confirm lebih dari sebiji dia boleh repeat!

Donut

 

i think ramai kanak2 sukakan kuih ni.. sbb kuih ni bersalut gula. rupanya pun gebu2 jugakk..

Korang plak suka kuih ape? 

boleh je share your comment di sini..

One thing bila semua dalam family kita dah ade kuih favourite..haruslah kene tahu buat!.. betul tak?

setakat ni ade a few kuih je yg irine tahu buat..hehe

tapi insyaallah demi memenuhi selera keluarga..

i will try my best belajar cara buat kuih tu.

Air tangan ibu kan lebih bermakna..:)

Kuih tradisional kebanyakannya manis-manis dan berkalori tinggi.. Jangan ambil dalam kuantiti berlebihan.

kesihatan perlu diutamakan.

love,

 ____________________________

zahirine